Adopter une alimentation variée et équilibrée
- Un repas « équilibré » comporte un peu de chacun des groupes d´aliments et se compose essentiellement
d´éléments d´origine végétale : légumes secs ou céréales, de préférence complètes.
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Miser sur les fruits et les légumes
- Gorgés de vitamines, minéraux, et antioxydants, ils ont un effet bénéfique pour la santé.
Ils sont également riches en fibres, qui rassasient rapidement et facilitent le transit intestinal.
Recommandation : manger au moins 5 fruits et légumes par jour !
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Manger de la viande avec modération
- Limiter ses apports en graisses animales permet de diminuer considérablement les riques de maladie.
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Privilégier les matières grasses d´origine végétale
- L´excès de matières grasses, surtout d´acides gras saturés, favorise le cholestérol et nuit à la santé.
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Ne pas manger trop salé
- Combiné à d´autres facteurs de risques tels que l´alcool, le surpoids, ou la sédentarité,
la consommation excessive de sel et d´aliments conservés par salaison peut être à l´origine d´une pression artérielle trop élevée.
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Se maintenir à un poids « de santé » stable
- Un surpoids trop important favorise aussi bien les maladies cardio-vasculaires que les cancers,
et notamment ceux du sein, de l´utérus, et du côlon. On ne devrait pas prendre plus de cinq kilos au cours de sa vie d´adulte.
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Eviter l´alcool
- La consommation d´alcool est toujours déconseillée, c´est un facteur de risque prouvé pour de nombreux cancers
(de la bouche, du larynx, de l´œsophage, du foie, du côlon, du rectum...).
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