Au moins 5 fruits et légumes par jour
- A chaque repas et en cas de petits creux
- Crus, cuits, natures ou préparés
- Frais, surgelés ou en conserve
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Des féculents à chaque repas
- Riz, pâtes, pain complet, semoule, fèves, lentilles, pommes de terre...
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Des produits laitiers, 3 fois par jour
- Privilégier les laitages maigres ou les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés.
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De la viande, de la volaille, des produits de la pêche ou des œufs, 1 à 2 fois par jour
- En quantité inférieure à celle de l´accompagnement.
- Viandes : privilégier la variété et les morceaux les moins gras.
- Poissons : au moins deux fois par semaine.
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Peu de matières grasses ajoutées
- Privilégier les matières grasses végétales (huile d´olives, de colza...).
- Favoriser la variété.
- Limiter les graisses d´origine animale (beurre, crème...).
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Des produits sucrés en quantités limitées
- Attention aux boissons sucrées.
- Attention aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisserie, crèmes dessert, chocolat, glaces...).
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De l´eau à volonté
- Au cours et en dehors des repas.
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Une consommation de sel modérée
- Préférer le sel iodé.
- Ne pas resaler avant de goûter.
- Réduire l´ajout de sel dans les eaux de cuisson.
- Limiter les fromages et les charcuteries les plus salées et les produits apéritifs salés.
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Pour profiter pleinement des bienfaits d´une alimentation équilibrées :
il faut manger de tout, en petites quantités !
D´après les recommandations du Programme National Nutrition Santé
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